スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

アカエイのさつま揚げ

捌いたアカエイでさつま揚げを作る。

*** アカエイのさつま揚げ ***<作り方(6つ)>
アカエイを三枚?におろしてミンチ状にしてすり鉢ですりつぶす。

さつま揚げ:2007/3/14

・頃合いを見て塩2g、砂糖4gを混ぜてすりつぶす。
→ 今回も塩を入れたら水分が出たのか重くなった。
・本当は片栗粉を入れるんだけど今回はすっかり忘れてしまった。
・頃合いを見て野菜を混ぜる。
→ 今回はニラ、キクラゲ、豆腐を使用。

さつま揚げ:2007/3/14

・嫁が後から持ってきたので、さらにレンコンと竹の子も追加する。
・よく混ぜて適当な大きさにまとめて形作る。

さつま揚げ:2007/3/14

・揚げる。

さつま揚げ:2007/3/14

・完成。

さつま揚げ:2007/3/14

<作ってみて>
味は結構おいしかった。
イシモチで作ったときと比べると、アカエイよりイシモチの方がペースト状になりやすかった。
揚げてるときにレンコンや竹の子がボロボロ取れた。
片栗粉を入れるのを忘れたせいだろうな。

とりあえずレシピに追加φ(..)っと。

テーマ : お料理
ジャンル : 趣味・実用

コメントの投稿

非公開コメント

ad



オススメ
カレンダー
07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
カテゴリ
最新記事
釣果リスト(2014/1/12現在)
<Result of 2013>
CATCH MAX TOTAL

リリース

2006年の釣果 → Result of 2006
2007年の釣果 → Result of 2007
2008年の釣果 → Result of 2008
2009年の釣果 → Result of 2009
2010年の釣果 → Result of 2010
2011年の釣果 → Result of 2011
2012年の釣果 → Result of 2012
2013年の釣果 → Result of 2013
水槽の中(2014/1/19現在)
<60cm水槽>
魚種
オトシンクルス
4
カージナルテトラ
14
コリドラス・ジュリー
2
コリドラス・パレアトゥス
6
ベックフォルディ
7
マーブルハチェット
6
ラスボラ・エスペイ
6
レモンテトラ
7

<40cm水槽>
魚種
グッピー

<10cm水槽>
魚種
ベタ
1
月別アーカイブ
カウンター
検索フォーム
人気記事ランキング
投票
無料アクセス解析
最新コメント
最新トラックバック
RSSリンクの表示
リンク
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。