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アジを捌く

いつもの買い出しに出かける。
でもあまりときめく魚がない。

残念と思ったところで豆アジが売られているのを発見。
と言うか、豆アジが流通しているのにびっくり。
漁師さんは狙って捕ってきているんだろうか?

せっかくなので嫁に南蛮漬けを作ってもらおうと3パック購入する。
ちなみに1パック128円だった。

そして捌く。

アジ(購入):2011/5/2

と言っても包丁の先でちょいちょいっとハラワタ出すだけ。
なぜか3匹ほど小サバが混じってたけどざっと100匹くらいかな?

後は嫁にパスしたけど・・・途中から自分が料理した

あと2ヶ月くらいで豆アジが釣れるようになるかな。
楽しみだな。

テーマ : 魚さかなサカナ~♪
ジャンル : グルメ

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