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マナガツオを捌く

買い出しに行くと、なんとマナガツオが298円と比較的安めに売られてた。
せっかくなので2匹購入する。

帰って捌く。

マナガツオ(購入):2011/2/27

マナガツオは五枚おろし。

片面おろしたところ。

マナガツオ(五枚おろし中):2011/2/27

捌き終わり。

マナガツオ(五枚おろし):2011/2/27

初めて五枚おろしにしたときはかなり失敗したけど、随分うまくなったなと自画自賛。

テーマ : お料理
ジャンル : 趣味・実用

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