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サバ・タイを捌く

スーパーへ買い出しに行き、サバとタイを購入(ともに398円/匹)。
なんやかんやとあって、1匹まるまる捌くのは久しぶり。

まずはサバ。
サバの中でもゴマサバ。

サバ(購入):2010/8/22

嫁は三枚おろしがいいと言ってたけど、自分が骨の方を食べるからと説得して二枚おろしにする。

次はタイ。

タイ(購入):2010/8/22

アップ。

タイ(アップ):2010/8/22

せっかくグリルに入るサイズなので隠し包丁にする。

まだまだ暑いけど、捌くと釣りに行きたくなるなぁ。

テーマ : お料理
ジャンル : 趣味・実用

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