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サバを捌く

嫁が買い物から戻ると、「サバ2匹買ってきたからお願いね」と。

サバ(購入):2010/4/7

早速捌く。

竜田揚げにするから三枚におろした後切っておいてねってことなので、要望通りに捌いていく。

すると、お腹の中から真子を発見!
もう1匹も期待して開いてみると、こちらは白子。
真子と白子は別項にて。

切り身に捌き終わったサバをトレーに乗せて完了。
後は嫁にバトンタッチ。

真子と白子楽しみだぁ。

テーマ : お料理
ジャンル : 趣味・実用

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