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イシモチのホイル焼き

先日何かのテレビ番組で見た、カリビアンの魚料理を作ってみたくなって料理してみる。

イシモチ(購入):2008/5/24

お腹にバターと野菜を詰めようとしたけどテレビで見た程入らない(^^;
それでも無理矢理詰め込んでホイルで包む。

イシモチのホイル焼き作成中:2008/5/24

テレビではホイルじゃなく葉っぱで包んで砂の中で蒸し焼きにしてたので、フライパンに水を引いてフタをして蒸し焼きにする。

イシモチのホイル焼き作成中:2008/5/24

何度か水を追加して完成。

イシモチのホイル焼き:2008/5/24

味は・・・超ウマイ!
嫁も絶賛。

イシモチのホイル焼き、結構イケます。

テーマ : お料理
ジャンル : 趣味・実用

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